HARRY HEINS
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Tiefkühl-Gemüsemischungen

Balkangemüse
23% Karotten Würfel 10x10, 22% Erbsen mittelfein, 22% Brechbohnen, 17% Mais, 16% Paprika rot/grün Würfel 10x10
Bauernmischung Campagnard
40% Karotten Scheiben, 20% Brokkoli 20/40, 25% Blumenkohl 15/30, 10% Zucchini Würfel, 5% Brokkoli Würfel
Brokkoli-Blumenkohl-Duo
50% Brokkoli Röschen, 50% Blumenkohl Röschen
Brunoise
40% Karotten Würfel 6x6, 15% Sellerie Würfel 6x6, 20% Porree 50/50 fein 6x6, 15% weiße Rübchen 6x6, 10% Zwiebel Würfel 6x6
Chinagemüse
30% Weißkohl 20x20, 20% Bambussprossen, 11% Chinapilze Black Funghi, 10% Porree 50/50 geschnitten, 10% Paprika rot Streifen, 5% Karotten Stifte, 5% Sojabohnenkeimlinge, 5% Zwiebel Würfel, 4% Kaiserschoten
Cous Cous-Gemüsemischung
28% Karotten Würfel 20x20, 15% Weiße Rübchen Würfel 20x20, 15% Kichererbsen, 14% Paprika bunt Streifen, 10% Staudensellerie weiß, 10% Zucchini Würfel 20x20, 8% Zwiebel geschnitten
Diätgemüse Bouquetière (kalorienarme Mischung)
26% Karotten Scheiben, 26% Staudensellerie weiß, 22% Brechbohnen, 15% Schwarzwurzeln, 11% Zwiebel geschnitten
Erbsen fein mit Karotten Würfel
50% Erbsen fein, 50% Karotten Würfel 10x10
Erbsen fein mit Babymöhren
50% Erbsen fein, 50% Babymöhren 14-18
Erbsen sehr fein mit Fingermöhren
50% Erbsen sehr fein, 50% Fingermöhren 8-14
Euro-Mix
25% rote Karotten Scheiben, 25% gelbe Karotten Scheiben, 25% Romanobohnen, 25% Brokkoli 30/60
Forestière
35% Brechbohnen, 20% Brokkoli 20/40, 15% Paprika bunt Streifen, 15% Champignons geschnitten, 15% Zwiebel Würfel
Frühlingsgemüse
37% Karotten Würfel 10x10, 31% Erbsen mittelfein, 19% Brechbohnen, 13% Weiße Rübchen Würfel
Galagemüse
25% Brokkoli 20/40, 25% Blumenkohl 15/30, 25% Fingermöhren 8-14, 13% Kaiserschoten, 12% Romanesco
Gemüsemischung Calor
25% Brechbohnen, 25% Karotten Scheiben Welle, 25% Schwarzwurzeln, 25% Staudensellerie weiß
Gemüsemischung Escudo
33% Brechbohnen, 32% Fingermöhren, 20% Romanescoröschen, 10% Kastanienchamignons, 5% Mais
Gemüsemischung Fiesta
31% Mais, 15% Kidneybohnen, 11% Brechbohnen, 11% Erbsen, 11% Karotten Würfel, 11% Knollensellerie Würfel, 10% Paprika rot grün Würfel
Gemüsesalat Macedoine
30% Erbsen fein, 30% Karotten Würfel, 20% Brechbohnen, 10% Flageolets, 10% Weiße Rübchen Würfel
Juliennegemüse mit Porree
33% Karotten Streifen, 33% Sellerie Streifen, 33% Porree 50/50 Streifen
Juliennegemüse mit Zucchini
33% Karotten Streifen, 33% Sellerie Streifen, 33% Zucchini Streifen
Juliennegemüse mit Brokkoli
40% Brokkoli 20/40, 20% Karotten Streifen, 20% Sellerie Streifen, 20% Zucchini Streifen
Juliennegemüse mit Blumenkohl
40% Blumenkohl 15/30, 20% Karotten Streifen, 20% Sellerie Streifen, 20% Zucchini Streifen
Kaisergemüse
35% Broccoli 20/40, 30% Karotten Scheiben, 35% Blumenkohl 15/30
Karotten Stäbchen Mix rustika
50% Karotten Stäbchen gelb, 50% Karotten Stäbchen orange
Karottenscheiben-Mischung
50% Karotten Scheiben gelb, 50% Karotten Scheiben orange
Leipziger Allerlei mit Spargel
43% Erbsen fein, 42% Pariser Karotten 18/24, 15% Brechspargel 2-4 cm
Mexicomischung
44% Erbsen fein, 38% Karotten Würfel, 11% Mais, 7% Paprika rot grün Würfel
Minestrone italienisch 14erlei
18% Kartoffel Würfel 10x10, 14% Karotten Würfel 10x10, 10% Brechbohnen, 8% Erbsen fein, 8% Tomaten Würfel 10x10, , 8% Sellerie Würfel 10x10, 8% Zucchini Würfel 10x107% Wirsing, 6% Porree 50/50 geschnitten, 4% Blumenkohl 8/15, 3% Borlottibohnen, 2% Petersilie, 2% weiße Rübchen Würfel 10x10, 2% Zwiebel Scheiben
Muschel Mix
50% Zwiebel geschnitten, 25% Porree 50/50 geschnitten, 25% Staudensellerie grün
Pfannengemüse
20% Reis, 20% Erbsen mittelfein, 15% Karotten Würfel, 15% Paprika bunt Streifen, 13% Zwiebel geschnitten, 12% Champignons geschnitten, 5% Mais
Piperade
50% Tomaten Viertel, 30% Paprika bunt Streifen, 20% Zwiebel geschnitten
Printanière
25% Pariser Kartoffeln, 23% Babymöhren 14/18, 22% Brechbohnen, 20% Erbsen mittelfein, 10% Zwiebel geschnitten
Ratatouille Nicoise
35% Tomaten Viertel, 25% Zucchini Würfel, 20% Auberginen Würfel, 10% Paprika bunt Streifen, 10% Zwiebel geschnitten
Reismischung Camarguaise
40% Reis, 25% Erbsen mittelfein, 20% Mais, 10% Paprika bunt Würfel, 5% Zwiebel geschnitten
Romanesco-Mischung
35% Babymöhren, 25% Brechbohnen, 20% Wachsbrechbohnen, 20% Romanesco-Röschen
Russischer Salat
50% Kartoffel Würfel 10x10, 30% Karotten Würfel 10x10, 10% Erbsen mittelfein, 10% Brechbohnen
Schonkostgemüse
25% Karotten Scheiben Welle, 25% Schwarzwurzel Abschnitte , 25% Staudensellerie weiß, 25% Wachsbrechbohnen
Soleil-Mix
22% Zwiebel Würfel, 20% Karotten Würfel gelb, 14% Porree 50/50 geschnitten, 14% Tomaten Würfel, 10% Kaiserschoten, 8% Paprika rot grün Würfel, 7% Karotten Würfel, 5% Zucchini Würfel
Sommergemüse
36% Karotten Scheiben, 27% Blumenkohl 8/15, 21% Brechbohnen, 16% Erbsen mittelfein
Suppengarnitur Bretonne
23% Erbsen mittelfein, 23% Karotten Würfel, 19% Brechbohnen, 29% Blumenkohl 15/30, 6% Sellerie Würfel
Suppengrün 3erlei
40% Karotten Würfel 10x10, 30% Porree 50/50 geschnitten, 30% Sellerie Würfel 10x10
Suppengemüse 4erlei
33% Porree 50/50 geschnitten, 28% Karotten Würfel 10x10, 22% Sellerie Würfel 10x10, 17% Blumenkohl 8/15
Suppengemüse 5erlei
30% Porree 50/50 geschnitten, 25% Karotten Würfel 10x10, 20% Sellerie Würfel 10x10, 15% Blumenkohl 8/15, 10% Erbsen mittelfein
Suppengemüse 6erlei
25% Porree 50/50 geschnitten, 20% Karotten Würfel, 15% Weiße Rübchen Würfel, 15% Blumenkohl, 15% Staudensellerie grün, 10% Zwiebel
Suppengemüse 7erlei
31% Karotten Würfel, 18% Porree 50/50, 18% Weiße Rübchen Würfel, 12% Blumenkohl 0/15, 12% Staudensellerie weiß, 6% Brechbohnen, 3% Erbsen mittelfein
Suppengemüse 9erlei
33% Karotten Würfel, 20% Porree 50/50, 15% Kartoffel Würfel, 10% Blumenkohl 0/15, 7% Brechbohnen, 5% Sellerie Würfel, 5% Zwiebel geschnitten, 3% Erbsen mittelfein, 2% Petersilie
Suppengemüse 10erlei Spezial
20% Karotten Würfel 10x10, 20% Staudensellerie weiß, 15% Brechbohnen, 10% Blumenkohl 4/8, 10% Kohlrabi Würfel 10x10, 10% Porree 50/50 geschnitten, 8% Erbsen mittelfein, 4% Sellerie Würfel 10x10, 3% Rosenkohl 15/25
Wirsingeintopf
22% Wirsing, 21% Porree 50/50, 17% Karotten Würfel, 17% weiße Rübchen, 8% Staudensellerie weiß, 8% Zwiebel geschnitten, 7% Rosenkohl 15/25
Wokgemüse
26% Paprika gelb Streifen, 24% Karotten Würfel 10x10, 15% Kaiserschoten, 15% Porree 50/50 geschnitten, 10% Bambussprossen Streifen, 10% Sojabohnenkeimlinge